L-Effett Nutrittiv tal-Għalf tal-Proteina Fuq Bhejjem U Tjur

Ix-xjenza wriet li l-proteina hija waħda mill-aktar bażijiet materjali importanti tal-attivitajiet tal-ħajja, tokkupa pożizzjoni speċjali fin-nutrizzjoni tal-bhejjem u t-tjur, u r-rwol tagħha huwa insostitwibbli meta nutrijenti oħra huma insostitwibbli. L-effetti nutrittivi ewlenin tiegħu huma kif ġej.
L-ewwel, hija l-aktar sustanza bażika li tifforma l-ġisem tal-annimali:
It-tessuti protettivi fuq il-wiċċ tal-ġisem tal-bhejjem u t-tjur bħal xagħar, rix, nagħal, qrun, eċċ huma komposti minn keratin u proteina glial. Il-ġilda, il-muskoli, in-nervituri, it-tessuti konnettivi u diversi organi interni tal-bhejjem u t-tjur bħall-qalb, il-pulmuni, il-milsa, il-kliewi, l-istonku u l-organi riproduttivi huma bbażati fuq il-proteina. Skont studji, nofs il-proteina totali tal-ġisem tal-annimal tiġi sostitwita bi proteina ġdida f'madwar 6-7 xhur. Barra minn hekk, l-isperma u l-bajd huma magħmula minn proteini.
2. Sustanzi meħtieġa għall-attivitajiet tal-ħajja:
Il-fluwidi tal-ġisem fl-annimali huma maqsuma fi fluwidu intraċellulari u fluwidu extraċellulari. Il-fluwidu intraċellulari huwa s-sit ta 'diversi reazzjonijiet bijokimiċi bejn iċ-ċelloli; Il-fluwidu extraċellulari huwa l-ambjent li fih it-tessuti taċ-ċelluli jgħixu direttament. Enżimi, li huma proteini b'attività katalitika speċjali li jiffaċilitaw il-progress bla xkiel tar-reazzjonijiet bijokimiċi fiċ-ċelloli. L-ormoni għandhom antikorpi kontra l-mard u immuni, u huma wkoll proteini, u l-korpi tal-bhejjem u tat-tjur jużaw dawn is-sustanzi biex iżommu mekkaniżmi fiżjoloġiċi normali.
It-tielet, il-provvista tal-enerġija tista 'tiġi dekomposta:
Meta l-karboidrati u x-xaħmijiet li jfornu l-enerġija tas-sħana tal-bhejjem u t-tjur huma insuffiċjenti, il-proteina tista 'wkoll tinqasam f'enerġija fil-ġisem biex tipprovdi għall-bżonnijiet tal-bhejjem u t-tjur. Meta jkun hemm proteina żejda, il-proteina żejda tista 'wkoll tiġi deossidata biex tipprovdi enerġija mingħajr nitroġenu jew konvertita f'xaħam tal-ġisem għall-ħażna, f'każ ta' enerġija insuffiċjenti.
4. Bażi tal-materjal ġenetiku attwali:
Il-materjal ġenetiku tal-bhejjem u t-tjur huwa DNA (aċidu deossiribonuklejku), li jgħaqqad ma 'histones biex jifforma proteosome-nukleoproteina kumplessa, li teżisti fuq kromożomi fil-forma ta' proteini nukleari, u l-informazzjoni ġenetika li tinsab fiha nnifisha tiġi mgħoddija lill-ieħor. ġenerazzjoni permezz tal-proċess ta’ replikazzjoni tagħha stess.